Gelateria Barutti

Gelato bastante superestimado para um lugar que se posiciona como um dos melhores do Brasil. Os sabores são excessivamente doces e a temperatura é irregular: o gelato começa a derreter rapidamente assim que é servido. E não, isso não se justifica por ser “gelato” ou pelo calor do verão — basta comparar com casas como Bacio ou Borelli para perceber que a consistência lá é muito superior. O atendimento da caixa também deixou a desejar, com postura pouco cordial e a sensação de que o cliente está incomodando, como se estivesse recebendo um favor. Experiência abaixo do esperado.

Ambiente agradável. Diversas opções de gelatos e com algumas opções de tortas deliciosas. Pedi uma torta de pistache que estava deliciosa.

Perderam um cliente! Noite fria, loja vazia, 4 atendentes atrás do balcão, mais o caixa e a gerente. Esses dois últimos já me conheciam, pois costumava ir aí, tomar 2 copinhos médios enquanto batia papo com eles no balcão. Sempre fiz o pedido e, antes de receber o sorvete, efetuava o pagamento, no caixa, que fica junto ao balcão. Nessa noite, agi da mesma forma, depois de cumprimentar a todos e trocar sorriso com aqueles que já me conheciam. Ouvi da funcionária "faz o pedido no caixa", embora eu já estivesse me virando para o caixa para fazer o pagamento. O rapaz do caixa, disse à funcionária: pode preparar o pedido, mas eu, talvez indevidamente irritado com a situação, disse a ela que esperasse o ticket. Me irritei, pois num comércio totalmente vazio, e já estando eu me virando para o caixa para efetuar o pagamento, um alerta como esse me fez sentir como se estivesse sendo visto como um potencial golpista. Paguei (como sempre fiz), entreguei o ticket à funcionária e disse-lhe: um copo médio com sorvete de azeite e de pipoca. Ela me perguntou: o senhor que só de azeite e de pipoca? Eu respondi: exatamente o que eu te disse. Nesse momento, a gerente, que sabia que eu era cliente frequente e com quem eu já havia, em outras idas aí, batido papos enquanto tomava dois copos de sorvete, entrou na conversa, tentando me desqualificar, dizendo que eu estava sendo grosseiro e que não tinha motivo pra ter me irritado. E ela queria continuar "batendo boca". Eu me dirigi à atendente, que não me conhecia, e disse a ela: menina, fica tranquila, entendo que você nunca me viu aqui e, portanto, estava apenas seguindo a regra. Nesse momento, a gerente me mostrou a plaquinha que há sobre o balcão, determinando que o pedido devia ser feito no caixa. Daí, eu disse: acabou de perder um cliente. E ela me respondeu: você pode ir gastar seu dinheiro onde quiser. Ela estava certa na sua afirmação e eu não gasto mais o meu dinheiro nessa sorveteria. O sorvete é bom e quem não se importa com o fato de ser visto como um potencial golpista ao entrar ali, que se delicie com os sorvetes.

Gelato saboroso, com boa variedade e sabores diferenciados. Os produtos se destacam pela qualidade e pelas combinações criativas, proporcionando uma experiência agradável. O atendimento que deixa um pouco a desejar, pode melhorar a educação dos funcionários.

O ambiente é bem gostos, mas o atendimento deixa a desejar, eu entrei na loja e tinha sei lá umas 6 mulheres para atender, nenhuma me deu boa noite, até que uma delas falou que eu poderia provar os sabores, mas com um rispidez que nem me deu vontade de provar nada, acabei pegando uma bola de amarena que de amarena só tinha o cheiro, tinha pouca cauda, e nada de pedaço da fruta, no fim o que prevaleceu o sabor foi a base de leite, mas o que eu queria era o sabor da amarena. Uma avalição construtiva para um atendimento melhorar.